KONTAKTY
NOVINKY
Porovnání kompresorových a termočlánkových vinotékVzhledem k častým dotazům jsme se rozhodli osvětlit rozdíly mezi termočlánkovými a kompresorovými... Vinotéky CASO – nově k dostání i u násNovinkou v sortimentu je vinotéka CASO. Že Vám ta značka něco říká? Nedivíme se. Pod logem CASO... Dunavox - vinotéky pro náročnéVinotéky Dunavox - moderní technologie, kvalitní zpracování, skvělý design
V roce 2014 jsme... Účast na velkém TESTU vinotékNaši prodejci se účastnili testu malých domácích vinoték společně s dalšími prodejci z ČR a SK. Test... Ten pravý dárek pod stromečekDo Vánoc sice zbývají ještě dva měsíce, ale už je pomalinku čas přemýšlet, co pořídit letos pod... DUNAVOX - expert ve světě vinotékLednice na víno se v posledních letech stávají nedílnou součástí nejen moderních kuchyní, ale také... POZOR, sezóna burčáku je v plném proudu...Burčák – oblíbený vinný nápoj s nižším obsahem alkoholu, který máte dozajista spojený s babím létem... Jaká vestavná vinotéka je ta pravá?Poslední dobou se nás často ptáte na vestavné modely vinoték. Díky těmto Vašim dotazům jsme se jim... Interní test domácích vinotékRozhodli jsme se pro Vás otestovat malé vinotéky do domácího prostředí. Do testu jsme zařadili u nás... Ta pravá vinotéka do Vaší restauraceZařizujete nově otevřenou restauraci? Potřebujete vybavit Vaši stávající restauraci chladničkou na... Vinotéka Dunavox s inovativním způsobem otevíráníDunavox – jeden z předních výrobců na trhu který vyrábí výhradně domácí vinotéky, přináší novinky... NOVINKA Dunavox DAU-32.78O Vaši pozornost by neměla přijít novinka na trhu – vestavná vinotéka Dunavox DAU-32.78. Jedná se o... Domácí vinotéky do 10 000 korunObliba domácích vinoték neustále roste, a proto jsme se zaměřili na několik v současné době hojně... Jak na správnou archivaci vína?Správná dlouhodobá archivace vína je především závislá na stabilních skladovacích podmínkách jako je... Čas Svatomartinského vínaListopad je měsícem, kdy netrpělivě očekáváme nejen svatého Martina na bílém koni, ale spolu s ním... Tulipán, balón nebo flétna?Že netušíte, o čem je řeč? O sklenicích na víno… Tulipán je univerzální tvar používaný pro... DUNAVOX - tiché vinotékyVINOTÉKY DUNAVOX - tiché vinotéky
Díky použití nových technologií došlo k dalšímu snížení hlučnosti... NOVINKA Dunavox DX-30.80DKDunavox DX-30.80DK - nástupce bestseleru
DUNAVOX přichází z inovovaným modelelm vinotéky DX-29.80,... Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!
Skladování vína
Jste milovníky vína?... Testy vinoték všech kategorií2016 TEST VINOTÉK
S OHLASY ZÁKAZNÍKŮ A PRODEJCŮ Z ČR A SKNa výsledky se podívejte... Oblíbené vinotéky Dunavox DX-28.88KF a DX-30.80DKMezi nejprodávanější modely malých kompresorových vinoték na našem webu se probojovaly dva kompaktní... Gastro vinotéky pro časopis "SVĚT HOTELNICTVÍ A GASTRONOMIE"Časopis SVĚT HOTELNICTVÍ A GASTRONOMIE se na nás obrátil s prosbou o doporučení několika vinoték pro... Humibox US 180 steel/dark - spousta prostoru v krásném designu za rozumnou cenuČeská značka HUMIBOX nabízí několik opravdu zajímavých vinoték. Jejich největším modelem, na který... Vestavná vinotéka LIEBHERR WKEes 553
LIEBHERR jakožto specialista na chlazení vína nabízí mnoho zajímavých modelů. Opravdovou lahůdkou... Vinotéky Dunavox - snižování hlučnostiZnačka Dunavox v průběhu února přepracovala své modely a provedla několik změn k eliminaci hluku.... Domácí vinotéky DUNAVOX - inovace 2017DUNAVOX - naslouchá svým zákazníkům!
Domící vinotéky DUNAVOX - pro rok 2017 připravili řadu... Vinotéka Dunavox DX-28.88K - hodně muziky za skvělou cenu!Domácí vinotéka Dunavox DX-28.88K - hodně muziky za skvělou cenu!
Tak by se dal ve zkratce shrnout... Chladnička na víno Liebherr WKes 4552 - celonerez v Německé kvalitěDnes Vám představujeme skvělou vinotéku od Německé společnosti Liebherr, která se v bílém zboží... Vinotéka Liebherr WKB 1812 - Německá kvalita za přijatelnou cenuHledáte menší kvalitní vinotéku k dlouhodobé archivaci?
Domácí vinotéka Liebherr WKB 1812 je tím... Gastro vinotéky DunavoxDunavox - profi gastro modely!
Přidali jsme do našeho portfólia řadu profi přístrojů Dunavox,... Nové vestavné vinotéky HumiboxZnačka Humibox uvedla na trh nové vestavné vinotéky nahrazující řadu RU. Jedná se o modely s... Splátkový prodej iPlatbaJako další alternativu plateb jsme pro Vás nyní zavedli možnost nákupu vinotéky na splátky.
U... Nový způsob platby - ePlatbaPři nákupu domácí vinotéky u nás si nyní můžete vybrat z několika možností platby.
Pro zvýšení... Nové vestavné vinotéky Dunavox řady EXCLUSIVE
Společnost Dunavox uvedla na trh nové modely řady EXCLUSIVE. Vestavné vinotéky Dunavox EXCLUSIVE... Česká Karma přichází na trh vinoték
Domácí vinotéky Karma
Po krátké odstávce jsou tu vinotéky Karma znovu s několika drobnými... Článek pro WINE & DegustationPřinášíme Vám článek publikovaný v březnovém čísle časopisu Článek pro WINE &... Odpovědi pro článek v časopisu VitaliaZ časopisu Vitalia se na nás obrátili s několika otázkami pro jejich článek o chladničkách na... Srovnávací test termočlánkových chladniček na vínoTest chladniček na víno 2013
17.3.2013
Připravili jsme pro vás přehled a test termočlánkových... Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!
Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!
Skladování vína
Jste milovníky vína? Pak určitě máte vždy doma minimálně několik lahví a nechcete, aby došly úhony nesprávným skladováním. Dobré víno vyžaduje péči, a kdo tomu alespoň trochu rozumí, „nehodí“ ho jen tak do lednice s tím, že si na něj vzpomene za pár dní, týdnů nebo měsíců. Jak na skladování vína, nemáme-li vinný sklípek? Toto štěstí má málokdo, ale malou domácí vinotéku si pořídit pravděpodobně můžete. Nezabere moc místa, skvěle doplní svým vzhledem váš interiér a přitom zajistí lahvím optimální podmínky.
Skladování vína v lednici
Ptáte se, proč nestačí vaše lednička? Vínu škodí kolísání teplot, nevhodné teploty, vibrace i UV záření. Také hrozí průnik pachů zvenčí přes korek až na obsah lahve nebo vysychání korku, je-li vlhkost zvnějšku příliš nízká. Chladnička na víno rozhodně není jen tak nějaká lednička s držáky na lahve, je speciálně uzpůsobena pro dlouhodobé i krátkodobé uložení vína a rozhodně to není pouze o udržování té správné teploty.
Skladování vína teplota
Chladicí vitrína na víno dokáže eliminovat nepříznivé vlivy oproti skladování vína v lednici, a pro větší množství lahví se jí už vyplatí pořídit. Kapacitu může mít různou, od několika lahví až po několik desítek či stovek lahví. Podmínky v ní mohou být podobné, nebo dokonce lepší než ve vinném sklípku. Co takové víno potřebuje? Vlhkost 70 až 80 %, optimální teplotu, zamezení vibrací a UV filtr. Většinou je to tak, že se do horní části ukládá víno červené, doprostřed bílé a spodní část uchová vína perlivá. Červené víno vyžaduje teplotu 15 až 18°C, bílé a růžové 7 až 12°C, perlivé 8 až 10°C a pro šumivé víno je optimální skladování vína teplota 5 až 7°C. Takové podmínky obyčejná lednička nikdy poskytnout nemůže.
Skladování vína doma
Kvalitní domácí vinotéce nechybí uhlíkový filtr, cirkulace vzduchu, antivibrační systém, zóny s odlišnou teplotou, dvířka s UV filtrem, prosklená dvířka a vnitřní osvětlení. O lahvích budete mít přehled, aniž byste museli neustále otevírat dvířka a narušovat prostředí uvnitř. Oceníte jistě i zvukovou pojistku upozorňující na zapomenutá otevřená dvířka nebo pojistku dětskou. Častými požadavky jsou samozřejmě bezhlučnost, vysoký výkon a nízká spotřeba energie. Cena chladničky pro skladování vína doma nebo v podniku může být několik tisíc korun, vyšplhat se ale u luxusních výrobků může na několik desítek tisíc korun u těch větších a vybavenějších.