KONTAKTY
NOVINKY
DUNAVOX - expert ve světě vinotékLednice na víno se v posledních letech stávají nedílnou součástí nejen moderních kuchyní, ale také... POZOR, sezóna burčáku je v plném proudu...Burčák – oblíbený vinný nápoj s nižším obsahem alkoholu, který máte dozajista spojený s babím létem... Jaká vestavná vinotéka je ta pravá?Poslední dobou se nás často ptáte na vestavné modely vinoték. Díky těmto Vašim dotazům jsme se jim... Interní test domácích vinotékRozhodli jsme se pro Vás otestovat malé vinotéky do domácího prostředí. Do testu jsme zařadili u nás... Ta pravá vinotéka do Vaší restauraceZařizujete nově otevřenou restauraci? Potřebujete vybavit Vaši stávající restauraci chladničkou na... Vinotéka Dunavox s inovativním způsobem otevíráníDunavox – jeden z předních výrobců na trhu který vyrábí výhradně domácí vinotéky, přináší novinky... NOVINKA Dunavox DAU-32.78O Vaši pozornost by neměla přijít novinka na trhu – vestavná vinotéka Dunavox DAU-32.78. Jedná se o... Domácí vinotéky do 10 000 korunObliba domácích vinoték neustále roste, a proto jsme se zaměřili na několik v současné době hojně... Účast na velkém TESTU vinotékNaši prodejci se účastnili testu malých domácích vinoték společně s dalšími prodejci z ČR a SK.... Jak na správnou archivaci vína?Správná dlouhodobá archivace vína je především závislá na stabilních skladovacích podmínkách jako je... Čas Svatomartinského vínaListopad je měsícem, kdy netrpělivě očekáváme nejen svatého Martina na bílém koni, ale spolu s ním... Tulipán, balón nebo flétna?Že netušíte, o čem je řeč? O sklenicích na víno… Tulipán je univerzální tvar používaný pro... DUNAVOX - tiché vinotékyVINOTÉKY DUNAVOX - tiché vinotéky
Díky použití nových technologií došlo k dalšímu snížení hlučnosti... NOVINKA Dunavox DX-30.80DKDunavox DX-30.80DK - nástupce bestseleru
DUNAVOX přichází z inovovaným modelelm vinotéky DX-29.80,... Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!Nejlepší skladování vína doma? Praktická chladnička na víno!
Skladování vína
Jste milovníky vína?... Testy vinoték všech kategorií2016 TEST VINOTÉK
S OHLASY ZÁKAZNÍKŮ A PRODEJCŮ Z ČR A SKNa výsledky se podívejte... Oblíbené vinotéky Dunavox DX-28.88KF a DX-30.80DKMezi nejprodávanější modely malých kompresorových vinoték na našem webu se probojovaly dva kompaktní... Gastro vinotéky pro časopis "SVĚT HOTELNICTVÍ A GASTRONOMIE"Časopis SVĚT HOTELNICTVÍ A GASTRONOMIE se na nás obrátil s prosbou o doporučení několika vinoték pro... Humibox US 180 steel/dark - spousta prostoru v krásném designu za rozumnou cenuČeská značka HUMIBOX nabízí několik opravdu zajímavých vinoték. Jejich největším modelem, na který... Vestavná vinotéka LIEBHERR WKEes 553
LIEBHERR jakožto specialista na chlazení vína nabízí mnoho zajímavých modelů. Opravdovou lahůdkou... Vinotéky Dunavox - snižování hlučnostiZnačka Dunavox v průběhu února přepracovala své modely a provedla několik změn k eliminaci hluku.... Domácí vinotéky DUNAVOX - inovace 2017DUNAVOX - naslouchá svým zákazníkům!
Domící vinotéky DUNAVOX - pro rok 2017 připravili řadu... Vinotéka Dunavox DX-28.88K - hodně muziky za skvělou cenu!Domácí vinotéka Dunavox DX-28.88K - hodně muziky za skvělou cenu!
Tak by se dal ve zkratce shrnout... Chladnička na víno Liebherr WKes 4552 - celonerez v Německé kvalitěDnes Vám představujeme skvělou vinotéku od Německé společnosti Liebherr, která se v bílém zboží... Vinotéka Liebherr WKB 1812 - Německá kvalita za přijatelnou cenuHledáte menší kvalitní vinotéku k dlouhodobé archivaci?
Domácí vinotéka Liebherr WKB 1812 je tím... Gastro vinotéky DunavoxDunavox - profi gastro modely!
Přidali jsme do našeho portfólia řadu profi přístrojů Dunavox,... Nové vestavné vinotéky HumiboxZnačka Humibox uvedla na trh nové vestavné vinotéky nahrazující řadu RU. Jedná se o modely s... Splátkový prodej iPlatbaJako další alternativu plateb jsme pro Vás nyní zavedli možnost nákupu vinotéky na splátky.
U... Nový způsob platby - ePlatbaPři nákupu domácí vinotéky u nás si nyní můžete vybrat z několika možností platby.
Pro zvýšení... Nové vestavné vinotéky Dunavox řady EXCLUSIVE
Společnost Dunavox uvedla na trh nové modely řady EXCLUSIVE. Vestavné vinotéky Dunavox EXCLUSIVE... Česká Karma přichází na trh vinoték
Domácí vinotéky Karma
Po krátké odstávce jsou tu vinotéky Karma znovu s několika drobnými... Článek pro WINE & DegustationPřinášíme Vám článek publikovaný v březnovém čísle časopisu Článek pro WINE &... Dunavox - vinotéky pro náročné
Vinotéky Dunavox - moderní technologie, kvalitní zpracování, skvělý design
V roce 2014 jsme do... Odpovědi pro článek v časopisu VitaliaZ časopisu Vitalia se na nás obrátili s několika otázkami pro jejich článek o chladničkách na... Porovnání kompresorových a termočlánkových vinotékVzhledem k častým dotazům jsme se rozhodli osvětlit rozdíly mezi termoelektrickými a kompresorovými... Srovnávací test termočlánkových chladniček na vínoTest chladniček na víno 2013
17.3.2013
Připravili jsme pro vás přehled a test termočlánkových... Odpovědi pro článek v časopisu Vitalia
Z časopisu Vitalia se na nás obrátili s několika otázkami pro jejich článek o chladničkách na víno.
Vzhledem k chrakteru dotazů a odpovědí jsme se rozhodli zpracovaný text uveřejnit i u nás.
Otázky redakce a naše odpovědi naleznete zde:
Na co si dát pozor při výběru vinotéky?
Pokud to myslíme se skladováním vína vážně, tak je třeba sledovat především faktory škodící vínu nejvíce, což jsou vibrace a UV záření. TOP vinotéky, sloužící k opravdu dlouhodobé archivaci mají dokonce uhlíkový filtr pro odstranění pachů, které by mohly proniknout korkem do vína a řízení vlhkosti (např. pomocí lávových kamenů), aby korek nevysychal ani z vnější strany.
Dalším důležitým faktorem ovlivňujícím spíše peněženku je spotřeba. Pozor na termoelektrické vinotéky, mají mnohdy vysokou spotřebu (více než dvojnásobnou oproti kompresorovým vinotékám). Navíc nedisponují takovým chladícím výkonem.
Dále je dobré sledovat hlučnost a četnost spínání. Zde bych také preferoval kompresorové vinotéky. Mají sice většinou vyšší hlučnost než termočlánky, ale spínají cca 3x do hodiny, což je méně rušivé než když chladič termočlánku běží nonstop.
Doporučuji také vybírat značku, která má dobrý přístup k řešení reklamací a servisu. Například HumiBox nabízí zrychlené reklamační řízení při nahlášení závady do 48 hodin od dodání (vymění Vám vinotéku za nový kus).
Dalšími faktory je ergonomie (např. výsuvné police), design a celkové provedení.
Podle čeho tu správnou vybrat (rozdíly mezi jednotlivými typy na trhu)?
Při výběru je dobré brát v potaz způsob použití a podle toho vybrat vhodný model, dále vybrat vhodnou kapacitu a design.
Napomůže nám následující dělení.
Všeobecně se vinotéky dělí podle několika parametrů.Dle počtu chladících zón na jednozónové / vícezónové - temperované.
Jednozónové jsou vhodné pro dlouhodobé skladování více druhů (ideální teplota pro dlouhodobé skladování bílých, červených i růžových vín je 12 - 14 stupňů Celsia ) nebo přípravu k podávání jednoho druhu vína.
Vícezónové (nejčastěji dvouzónové) lze použít jak ke skladování, tak i na přípravu k podávání více druhů vín. Např. v jedné zóně nastavíte teplotu pro skladování všech druhů a zároveň podávání bílého, která je cca 14 stupňů Celsia, v druhé zóně pak nastavíte podávací teplotu červeného.
Dle systému chlazení na kompresorové a termočlánkové.
Doporučuji spíše kompresorové, mají nižší spotřebu, větší výkon, pocitově méně ruší (sepnou jen několikrát do hodiny - neběží nonstop jako termočlánky). Je však třeba dát pozor na to, aby byl kompresor dobře odpružen a nepřenášel škodlivé vibrace do skříně.
Dle konstrukce - volně stojící, vestavné popřípadě závěsné.
Jaká vína lze ve vinotéce uchovávat?
Proč by si měl čtenář pořídit vinotéku, když má doma lednici?
Lednice chladí na příliš nízkou teplotu (cca 5 stupňů Celsia) což je vhodné pouze k podávání šampusu. Dále má větší vibrace, což vínu škodí. Navíc pokud do ní umístíte několik lahví vína, tak se o to zmenší prostor pro piva :-) .
Navíc vinotéka je dnes i pěkným kusem nábytku a designovým prvkem interiéru.
Jaké jsou náklady na pořízení (s tím související pod otázka: existují vestavěné) Kolik lahví se do vinotéky vejde a jaké jsou náklady na provoz?
Chladničku na víno lze pořídit od třech tisíc až třeba do sta tisíc. Kapacita lahví začíná na šestí a končí ve stovkách. Jak jsem již napsal výše, vinotéky jsou jak volně stojící, tak vestavné (s výdechem dopředu).
Náklady spočítáme snadno. Výrobce uvádí u vinoték spotřebu denní/roční v kWhod. Cena jedné kWhod je při běžném tarifu cca 4,50 Kč. Pronásobíme roční spotřebou a máme roční náklady. Berte však údaj s rezervou, je také důležité umístění přístroje, četnost otvírání atd..
Kdo je Váš zákazník (běžný spotřebitel, firmy, hotely…)?
Klientela je různá. Jak koncový uživatelé, tak gastro zákazníci. Snažíme se nabízet širokou škálu přístrojů, tak aby si vybral každý.
Co je, z Vašeho pohledu, největší devízou vinotéky?
Možnost dopřát si pohodlí vlastního sklípku přímo u Vás doma.Kdo hodnotil ve Vašem testu vinoték jednotlivé druhy?
Tento test není z našeho webu, ale byl zveřejněn na stránkách webu zabývajícím se interiéry, kde jsme si ho se souhlasem provozovatele vypůjčili.