Představte si situaci, kdy sedíte v restauraci s přáteli a objednáte si lahev kvalitního archivního vína. Číšník přinese lahev o jejíž správné nachlazení se postarala chladnička na víno a přímo před Vámi ji otevře. Předtím ale byla lahev již několik let uložena ve vinném sklepě, a tak je její etiketa špatně čitelná. Nebo dokonce odpadla. Číšník zvedne korkový uzávěr a podá Vám ho. Ne proto, abyste si k němu přičichli, jak by leckdo předpokládal, ale abyste měli možnost podívat se na rok výroby daného vína a na další informace o výrobci. Hezké, co říkáte?

Zároveň je toto značení jakousi prevencí proti nepoctivým vinařům, kteří se snaží prodávat vína pod jiným označením. Je totiž mnohem těžší vyměnit korek než etiketu na lahvi. I když tohle se v posledních letech děje opravdu zřídka.

Přestože došlo k znatelnému zlepšení v procesu tisku etiket i jejich přilnavosti, stejně tak jako v uvádění informací přímo na lahev, většina vinic se drží tradice a stále nechává vyrážet informace do korkového uzávěru. Pevně věříme, že tomu tak zůstane. Nám se totiž tato tradici líbí – je známkou poctivé práce vinařů, kterou při posezení se skleničkou lahodného moku oceňujeme v každém doušku.