Burčák – oblíbený vinný nápoj s nižším obsahem alkoholu, který máte dozajista spojený s babím létem a začátkem podzimu, stejně jako my. Jedná se vlastně o částečně zkvašený mošt z plodů vinné révy, který má menší obsah alkoholu a vyznačuje se žlutavou barvou s lehkým kvasným kalem.

Jedna z lidových moudrostí říká, že pro uchování svého zdraví by měl člověk každý rok vypít stejné množství burčáku, kolik má v těle krve. 

Něco na tom asi bude… Burčák je totiž bohatý na velké množství vitamínů, pročišťuje střeva, chrání sliznice a jelikož je nejčastěji popíjen s přáteli, tak má zaručeně vliv i na psychickou pohodu. 
A protože se burčák smí prodávat jen mezi 1. srpnem a 30. listopadem, není na co čekat!!!

Naše rada na závěr? Burčák neskladujte - je určen k rychlé konzumaci. Domácí vinotéka Vám dobře poslouží k uchování lahvového vína.